Revista Nuestro Café

Nuestro Café busca contribuir al desarrollo de la cafeticultura nacional a través de la comunicación directa, sencilla y oportuna de temas que ayuden a mejorar la productividad y competitividad en todos los eslabones de la cadena productiva, sobre todo entre aquellos actores que día con día trabajan para producir café en México.

Mediante la colaboración de un equipo joven, dinámico e interdisciplinario, se abordan temas que responden a los retos actuales del sector, sin dejar de lado la experiencia y conocimientos generados a lo largo de más de 200 años de cafeticultura en México. Asimismo se incluyen, de forma fresca y amena, artículos y reportajes de interés general, dirigidos a todo público, con el objetivo de posicionar el tema del café como una filosofía y estilo de vida, un marco de conexión universal desde la producción hasta su degustación.

La Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café, A.C., es el organismo que representa los diferentes eslabones de la cadena productiva del café en México. Su misión es hacer de la cafeticultura una agroindustria rentable y sostenible, que promueva el desarrollo regional y que propicie la generación de ingresos en un marco de satisfacción plena de los consumidores.

Se enfoca, entre otras acciones, en promover las buenas prácticas de producción del café de México, su procesamiento y comercialización en el ámbito local, regional, estatal y nacional, así como de fomentar el consumo del café mexicano a nivel nacional e internacional; pero fundamentalmente se encarga de facilitar los mecanismos de coordinación y comunicación entre todos los miembros del sector.